Hier werde ich euch in einzelnen Schritten zeigen und erklären wie die Plätzchen hergestellt werden.

Mürbeplätzchen

Zuerst werden die Zutaten abgewogen und in eine Schüssel gegeben. Ich habe die Milch durch Wasser ersetzt. Ich habe folgende Zutaten hinein getan.

Wasser ,Mehl, Sanella, Eier, etwas Backpulver und Geschmack.

Dann habe ich die Zutaten zu einem glattem Teig geknetet und Ausgerollt.

Anschließend habe ich ein paar Ausstechförmchen geholt und sie ausgestochen.

Die Plätzchen wurden nun noch mit Milch abgestrichen um eine schönes glänzende bräune zu erhalten. Wenn man möchte kann man die Plätzchen vor dem Backen noch dekorieren.

Makronen

Wie bei dem Mürbeteig werden auch hier die Zutaten abgewogen und in eine Schüssel gegeben. Bei den Makronen gebe ich rein: Mehl, Geschmack, Zucker, Eiweiß, Eigelb

und verrühre diese zu einem geschmeidigem Teig.

Wenn der Teig fertig ist gehe ich hin und lege die Oblaten in die Reihe und portioniere die Makronen daraus. Wer keine Oblaten mag legt sie geformt auf Backpapier.

So sehen sie dann gebacken aus.

Wenn alle Süsigkeiten gebacken und vorbereitet sind kommt alles schön gelegt auf einen Teller.

Wenn sie auch so einen schönen Teller haben möchten dann rufen sie mich bitte an oder schreiben sie mir bitte eine E-mail mit ihrer Telefonnummer bitte.

Tele: 02691-8375 E-mail:  SilkeWagner@colliesvonderachterbahn.de

Folgende Plätzchen biete ich selbstgebacken noch an:

Spekulatius, Lebkuchen, Kipferl, Butterkränzchen, Mandel- Grießplätzchen, Käsekekse, Löffel- Bisquits. u.v.m..

und nun wünschen wir ihnen von Herzen.....

Eine wunderschöne Weihnachtszeit :-D